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秋の手作り酵素ちゃんセミナー
ついに参加してきました 巷で話題の 『手作り酵素セミナー』


カリスマT先生が 神戸へ中山先生をお招きいただいて

秋の手作り酵素セミナーを開催してくださいました


チームカリスマ みんなで協力して 目標30品目の材料をあちらこちらで

買い集め。。。それがなかなかたいへん!
数日前からグループメールが飛び交う(笑)

そして当日持ち寄った材料を一人分ずつに仕訳作業。。。これがもっとたいへん!


そして 無農薬ではない材料は 酵素水に漬けて洗って

材料の合計が10Kgになるように量って 調整して

そこから 先生の切り方のご指導通りに ひたすら切りました

お砂糖混ぜて ケルプ入れて お砂糖でふたして

いちおう できました

1-Oct-19-2010.jpg

一晩じっくりおいて 今朝 ふやかした豆・穀類を追加して

沈んで固まってるお砂糖を溶かすために 掻きながら(めっちゃ固いで!) 混ぜ混ぜしました

2-Oct-19-2010.jpg

混ぜた手をなめてみると・・・

生姜のかほりがほんのり効いて めっちゃいい感じ~

今日から混ぜ混ぜ生活デッスデッス

7日後に濾すそうです

めちゃめちゃ楽しみです~



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secret



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